ميرا
09-23-2007, 12:58 PM
طريقة عمل بسكويت الزبيب
* المقادير:
زيت خضراوات
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان صغيرتان زبد
1/2 كوب سكر بني
1/2 كوب عصير تفاح
بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب زبيب
1/3 1 كوب شوفان
* الطريقة:
- يخلط الدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح في اناء كبير ويترك جانباً.
- يخفق الزبد والسكر بالمضرب الكهربائي حتي يتحولا الي قوام شبيه بالكريمة ثم يضاف عصير التفاح والبيض والفانيليا مع الخفق الجيد حتي تمام الامتزاج.
- يضاف الزبيب والشوفان.
- يشكل البسكويت حسب رغبة الاطفال.
- تدهن صينية بزيت الخضراوات ويرص البسكويت فيها.
- يخبز في الفرن من 10-12 دقيقة.
- بعد النضج, يترك ليهدا قليلاً ثم يتناوله الاطفال.
* تكفي هذه الوجبة = اثنا عشر شخصاً.
* المقادير:
زيت خضراوات
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان صغيرتان زبد
1/2 كوب سكر بني
1/2 كوب عصير تفاح
بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب زبيب
1/3 1 كوب شوفان
* الطريقة:
- يخلط الدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح في اناء كبير ويترك جانباً.
- يخفق الزبد والسكر بالمضرب الكهربائي حتي يتحولا الي قوام شبيه بالكريمة ثم يضاف عصير التفاح والبيض والفانيليا مع الخفق الجيد حتي تمام الامتزاج.
- يضاف الزبيب والشوفان.
- يشكل البسكويت حسب رغبة الاطفال.
- تدهن صينية بزيت الخضراوات ويرص البسكويت فيها.
- يخبز في الفرن من 10-12 دقيقة.
- بعد النضج, يترك ليهدا قليلاً ثم يتناوله الاطفال.
* تكفي هذه الوجبة = اثنا عشر شخصاً.