kikonader
05-27-2007, 03:51 AM
يا بنات المنتدي حبيت أضيف للمنتدي هذي الطريقه لانها سهله وسريعه وخاصه إذا جاك ضيوف او جت روحه لمناسبه وحبيتي تأخذين معك شيء تعملينها
بس عليك ان ولعي النار علي الصاج اول ثم اخلطي المقادير بالخلاط ثم ابدأي بعملها
القطايف
2/1 كأس الخلاط ماء
2/1 كوب سميد
13 ملعقه طحين
4/1 ملعقة خميره
1 بيضه
8 ملاعق حليب بودر
4/1 ملعقه بكن بودر
قليل من الملح
وهذي المقاسات اللي استخدمتها
الط ريقه:
تخلط جميع المقادير بالخلاط
وتصب على الصاج بشكل دوائر صغيره
ملاحظه : تشقر مع جهه واحده فقط وترفع من النار كما في الصوره
ثم تحشي بالحشوه المرغوبه مالحه او حشوة حلوه
__________________
بس عليك ان ولعي النار علي الصاج اول ثم اخلطي المقادير بالخلاط ثم ابدأي بعملها
القطايف
2/1 كأس الخلاط ماء
2/1 كوب سميد
13 ملعقه طحين
4/1 ملعقة خميره
1 بيضه
8 ملاعق حليب بودر
4/1 ملعقه بكن بودر
قليل من الملح
وهذي المقاسات اللي استخدمتها
الط ريقه:
تخلط جميع المقادير بالخلاط
وتصب على الصاج بشكل دوائر صغيره
ملاحظه : تشقر مع جهه واحده فقط وترفع من النار كما في الصوره
ثم تحشي بالحشوه المرغوبه مالحه او حشوة حلوه
__________________