kikonader
05-15-2007, 04:09 PM
المقادير:
عجينة البف باستري
2 كوب فستق
3 ملعقة اكل سكر
ثمن ملعقة مستكه مطحون مع ملعقة سكر
ملعقة ماء ورد
بياض بيضه مخفوقه قليلا
زيت لدهن الصينيه
الطريقه ولا اسهل منها
يخلط الفستق والسكر والمستكه وماء الورد
ترقق العجينه بسمك 2 ملم وتمسح ببياض البيض وترش بخلطة الفستق
http://forum.hawaaworld.com/files/5250/bf1.jpg
يطوى طرفي العجينه للمنتصف
http://forum.hawaaworld.com/files/5250/bf2.jpg
تدهن العجينه ايضا بقليل من بياض البيض ويرش ماتبقى من الفستق
http://forum.hawaaworld.com/files/5250/bf3.jpg
تقطع العجينة شرائح بسمك ثلاث ارباع سم
http://forum.hawaaworld.com/files/5250/bf4.jpg
يفتح طرفي الشرائح على شكل حرف ( V ) وهنا تقدري تركزي على شكل القلب يطلع
عجينة البف باستري
2 كوب فستق
3 ملعقة اكل سكر
ثمن ملعقة مستكه مطحون مع ملعقة سكر
ملعقة ماء ورد
بياض بيضه مخفوقه قليلا
زيت لدهن الصينيه
الطريقه ولا اسهل منها
يخلط الفستق والسكر والمستكه وماء الورد
ترقق العجينه بسمك 2 ملم وتمسح ببياض البيض وترش بخلطة الفستق
http://forum.hawaaworld.com/files/5250/bf1.jpg
يطوى طرفي العجينه للمنتصف
http://forum.hawaaworld.com/files/5250/bf2.jpg
تدهن العجينه ايضا بقليل من بياض البيض ويرش ماتبقى من الفستق
http://forum.hawaaworld.com/files/5250/bf3.jpg
تقطع العجينة شرائح بسمك ثلاث ارباع سم
http://forum.hawaaworld.com/files/5250/bf4.jpg
يفتح طرفي الشرائح على شكل حرف ( V ) وهنا تقدري تركزي على شكل القلب يطلع