%الصيــــــــــــــــــــــاديــــــــــــــــــــ ــه %

[~نسيم الدجـا~]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم يقدم لكم طبق الصياديه وبصراحه جدا لذيييييييييذ :36_3_7:

المقـــــــــــــــــــــــــــادير 000

3قطع من الفيليه السمك
3اكواب من الزيت لقلي السمك
3بصلات كبيرات
2مكوب من الارز
ملعقه صغيره من الكمون
2ملعقه كبيرتان من الصنوبر المحمص بالسمن
2كوب من الماء الساخن
ملعقه صغيره من الملح
ربع ملعقه صغيره من الفلفل
ملعقه صغيره من الكروايه

الطريــــــــــــــــقه000

ينظف السمك ببشره بالسكين ابتداء من الذنب ثم يغسل بالماء البارد ويقطع الى قطع متوسطه الحجم 0 ويضاف قشر الليمون والبرتقال والملح والفلفل ويترك الى اليوم الثاني في الثلاجه 0:36_1_11:

تقلى قطع السمك بالزيت المسخن حتى تحمر ثم تصفى0
ينقع الارز ساعه في الماء المغلي المملح ثم يغسل ويصفى يقشر البصل ويفرم فرما خشنا ‘يحمر قليل من الزيت الذي فيه السمك ويحمر فيه البصل0

يصب الماء الساخن فوق البصل المحمر مع المراعاه عدم احتراق البصل :a010: ويترك البصل على نار متوسطه حتى يغلي وينضج ويضاف الصنوبر المحمص 0

يوضع مقدارملعقه من الكمون والكروايه وقليل من الفلفل فوق مزيج البصل والصنوبر ‘يغسل الارزالمنقوع ويصفى من الماء ‘يصب في وعاء ويترك على نار متوسطه حتى يجف ماؤه 0
تخفف النار تحت الوعاء وتوضع نصف كميه السمك المقلي فوق الارز ويتابع طهو الارز حتى ينضج 0

يخلط الارز المطهو مع السمك المقلي ويصب في طبق ويوضع فوقه باقي قطع السمك ويزين بالصنوبر 0


والبعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــه

[جوهرة المشاعر]

يا سلااااااااااااااااام عليكِ يا

~نسيــــــــــــــــــــم الدجــــــــــــــــــــا~

يعطيكِ العافية يا الغالية على هذا الطبق المشهي وأكيد لذيذ دامه منكِ

دمتي لنا يا الغلا بخير وصحة وعافية، ودام تواصلكِ الذي يسعدنا دائماً، ومشاركاتكِ القيمة والشيقة بل الرائعة مثلكِ عزيزتي

بإنتظار أطباق جديدة ولذيذة في المرات القادمة حبيبتي

تقبلي مني غاليتي ارق وأجمل تحياتي

أختكِ المُحِبة والمُخلِصة لكن جميعاً

**جوهــــــــــــــــــــ المشاعر ــــــــــــــــــــرة**

[~نسيم الدجـا~]

تسلمين ياااقلبوووووو وابشري بالمزيد يااااجوهرة قلبي :36_3_5:

[ميرا]

شكرا نسيم الدجا

يعطيكي العافيه

[فرجينيا]

شكرا نسيم الدجا

تسلم ايدك حيبتى