العبيرAL3bER
03-11-2006, 01:44 PM
المقادير:
7 بطاطا متوسطه
5ملاعق كبيره زبده أو أكثر قليلا حسب الرغبه بالدسم
لحمة مفرومه
ذره مسلوقه حسب الرغبه وممكن بعض الخضر المشكله
جبن موزوريللا
5ملاعق كبيره حليب سائل
بقسماط(كعك مطحون)
الطريقه:
تسلق البطاطا جيدا ثم تهرس جيدا بالشوكه
ويضاف لها الحليب والزبده بمقدار ملعقتين من كل منهما
لكل 3 أو 4 حبات بطاطا
وتخلط جيدا ثم أحضري صحن بيريكس مستطيل الشكل
أو أي شكل ترغبين وادهنيه بقليل من الزيت
ثم تفردين نصف كمية البطاطا فيه ثم تضعين اللحمه
المفرومه المقلقله مع بصله فوق طبقه البطاطا
وترشين فوقها الذره المسلوقه أو الخضره المشكله
المفرزه وتمدين فوقهم البطاطا المتبقي
ثم ترشين الجبن المبشور وفوقه البقسماط
وتدخلينها فرن حرارته 350 فهرنهايت مدة
تقريبا بين الربع والنصف ساعه
وصحتين وهنا على قلوبكم
7 بطاطا متوسطه
5ملاعق كبيره زبده أو أكثر قليلا حسب الرغبه بالدسم
لحمة مفرومه
ذره مسلوقه حسب الرغبه وممكن بعض الخضر المشكله
جبن موزوريللا
5ملاعق كبيره حليب سائل
بقسماط(كعك مطحون)
الطريقه:
تسلق البطاطا جيدا ثم تهرس جيدا بالشوكه
ويضاف لها الحليب والزبده بمقدار ملعقتين من كل منهما
لكل 3 أو 4 حبات بطاطا
وتخلط جيدا ثم أحضري صحن بيريكس مستطيل الشكل
أو أي شكل ترغبين وادهنيه بقليل من الزيت
ثم تفردين نصف كمية البطاطا فيه ثم تضعين اللحمه
المفرومه المقلقله مع بصله فوق طبقه البطاطا
وترشين فوقها الذره المسلوقه أو الخضره المشكله
المفرزه وتمدين فوقهم البطاطا المتبقي
ثم ترشين الجبن المبشور وفوقه البقسماط
وتدخلينها فرن حرارته 350 فهرنهايت مدة
تقريبا بين الربع والنصف ساعه
وصحتين وهنا على قلوبكم